香港飲茶

チャーシューマンを手作りしました。

金沙粉という広東料理でよく使われるパン粉等をブレンドしたスパイシーなものをふりかけています。

飲茶のレッスン、楽しかったです。

チャーシューマン、家で作ってみようかな