訪問日：2013.4.18
特製もりそば大盛り（７３０円＋大盛り１００円）
「越谷大勝軒NANA」オープン初日にお伺いしました。
まず一言…
「地元に大勝軒ができたぞーーーーーッ!!」
「家から歩いて１０分位で大勝軒が食べれるぞーーーーーッ!!」
「しかも東池袋本店で修行された店主らしいぞーーーーーッ!!」
「な、えっうわーーーーー!!」
うるせッ（゜□゜；）!!!!!
で全然一言じゃねぇじゃねーかッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
嬉しすぎてテンション上がっちゃいました。
オープン日１８時５０分頃お伺いしまして５割程度の客入り。
飲食店のオープン日は日高屋、安楽亭にも大行列をつくった地元、
居酒屋「千年の宴」にすら夕方５時に大行列をつくった地元、
「千年の宴」が入れないからと同系列の「笑笑」にも大行列をつ…
いやどんな町だッ（゜□゜；）!!!!!
モン●ローザ系にそんな取り乱しちゃダメッ（゜□゜；）!!!!!
はい。可愛らしくて憎めない地元なんです。
その“地元あるある”と比べると、ちょっと寂しい客入りでしょうか。
まず麺はかなり柔らかめに茹で上げられており、
味、香りもしっかり感じられる丸麺。
量いっぱいイケちゃう“THE大勝軒”タイプ。期待通り♪
ただ食券渡して１分くらいで麺がきたので、
どうやら茹で置きみたいですね。そこは残念。
それに合わせるつけ汁は、
コチラも“THE大勝軒”と言える、甘み・酸味が効いたモノ。
バランスも良さげでした。
コレだ!!という特筆すべき点は見当たらなかったですが、
しっかり大勝軒でした。
中毒性が高く、またすぐ食べたくなる味。
この日は忘れちゃいましたが、生玉子を入れれば絶品の予感♪
スープ割りをお願いしたところ、
全然濃いままだったのはオープン初日のご愛嬌…ですね♪
ただオープン初日なのに、
店員さん「◯◯さんは常連だから…」と言っていたのは、
なんとも不思議な感じ…。
あとお店出た直後に「あ、営業時間聞いとこう」と思い再入店すると、
店員さん「いらっしゃいませ!!食券をお買い求めになってください!!」
と言われたのはコレも不思議な感じ…。
僕の顔が嫌いで嫌いで、３秒くらいの間に記憶から消し去ったのか…
それとも「あ、大盛りじゃ足りなかったんだ。２周目か」と思ったのか…
いや後半あり得な…
いやどっちもあり得ないですよねッ（゜□゜；）!!!!!
【評価】★★★☆☆
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