訪問日:2012.9.6
僕が大好きな製麺所「浅草開化楼」、
そこの負死鳥カラス氏がプロデュースしたつけ麺ということで、
かなりルンルン気分♪でご訪問。
もうカバンの中にはフリスビー、バドミントン、お茶、お弁当箱を入れ…
ピクニックかッ(゜□゜;)!!!!!
なんで飯屋行くのに弁当持ってくんだよッ(゜□゜;)!!!!!
はい。製麺所で一喜一憂するのもオカシイかもですが、
かなり期待値が高まります。
19時15分頃お伺いしまして先客3人、後客3人。
勝手にバランス良い動物魚介系のお店を予想してたんですが、
完全にG系(ガッツリ系)、二郎系のオペレーション。
空腹だったので麺量はL(大盛り)、脂など全増しでお願いしました。
まず大量のモヤシとキャベツに隠れている極太縮れ麺ですが、
もんのスゴく柔らかめに茹で上げられていて、
味、香りはほぼ感じられませんでした。
それに合わせるつけ汁は、
にんにくと背脂がしっかり効いてるタイプ。
バランスはイイ感じですね。
う~ん…なんだろ…麺は毎回あんな感じなんでしょうか。
柔らかめの麺自体は個人的に好みなんですが、
このときだけ茹で過ぎたとかなんかな。
↓写真は一緒にお伺いしたイトウソウモリタ、アリ☆こうたさん、
つけ麺を食べたのは僕だけで、
普通のラーメンや海老まぜそばをちょっとずつもらったんですが、
麺はモチモチで食べ応えありました。特にラーメン、ウマ。
つけ麺の麺だけあんな柔らかいってことはナイと思うんで、
また機会あったらリベンジしたいと思います。
【評価】★★☆☆☆
【ラーメンデータベース 】 【MapFan(地図) 】
あ、一緒に行ったイトウソウモリタ、アリ☆こうたさんも出る、
STEP!ライブが来週、中目黒でありますので、
コチラのラーメンを食べるがてら遊びに来てください↓
◆9月20日(木)
【STEP!STEP!STEP!(第1部)】
【会場】ワタナベコメディスクール中目黒館3階
【時間】開場18:30、開演19:00
【料金】700円
【出演者】エリア51、東京ポップロック、トモロー、アリ☆こうた、アフターアワーズ、若菜、ワンパクピーチ、ウエストミンスター、イトウソウモリタ、パラダイス、双津ミッツ、ハッピーパンプキン、ミクロくらっしゅ、オーストラリア、アーチ、ミヤシタガク、パイナップリン、本田らいだ~△
心よりお待ちしております。