訪問日：2012.6.25
つけ麺大盛り（７５０円、特盛りまで無料）
埼玉・三郷にある「眞司（まきし）」の２号店とのこと。
ちなみに千葉・松戸の３号店は閉店されたみたいです。
草加で軽く飲んだ後、２２時半頃お伺いしまして満席。
運良くテーブル席が空いたので待たずに着席できました。
まず中太の自家製麺ですが、プリップリの食感で、
味、香りもしっかり感じられるウマ麺。
それに合わせるつけ汁は鶏×豚×魚介のトリプルスープで、
粘度はやや低く、かなりバランスの良かった印象。
鶏が強めなのか後味に動物系の優しい甘みが残ります。
麺とつけ汁の相性も抜群。ウマ。
大きな炙りチャーシューもウマかったです。
草加だと花火屋 、龍が如し 、ＤＥＢＡＲＩ などがありますが、
個人的にはかなり好みの一杯でした。
特盛りまで無料っていうのも最高に嬉しいですね。
ただ１個あれ？って思ったのが、
店内の小さな張り紙に、
『黒いタオルを巻いてるのが店長です。声を掛けると…』
みたいなことが書いてあったので、
「え、なんだろッ！声掛けるとなんかサービスしてくれるのかなッ！」
とスゴい気になっちゃって厨房の中を見回してみると、
黒いタオルを巻いてる人、ゼロ。
いないんかいッ（゜□゜；）!!!!!
１人だけ他の店員さんと違う黒い…
キャップを被ってる方はいました。
タオルじゃないんかいッ（゜□゜；）!!!!!
で店長じゃなかったらコッチが恥ずかしいわッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
僕らはそのリスクを負うのがイヤで声掛けませんでしたが、
気になった方は是非とも店長を探してみてください。
あ、豚ナンコツ丼ってのが完全にウマそうだったので、
次回いただいてみたいと思います。
【評価】★★★★☆
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