訪問日：2011.7.20
つけめん（７００円）
埼玉県鶴ヶ島より激戦区、高田馬場に移転オープン。天然素材にこだわった無化調スープと、国産小麦１００％の自家製麺がウリ。（噂のつけ麺２０１１参考）
【高田馬場】道玄 の麺の量が少なく、時間も余ったので、
学生以来３年ぶりくらいの連食です。
１８時１０分頃お伺いしまして先客０人、後客２人。
麺は大盛り（＋１００円）で６００ｇにまでなるという、
なんとも学生街には嬉しい価格設定のはずなんですが、
まだ早大生には浸透していないということでしょうか。
その麺はちょっと柔らかめに茹で上げられており、
味、香りも感じられます。
大勝軒と似た感じで量いっぱいイケちゃうタイプの麺です。
それに合わすつけ汁ですが、粘度は無いサラサラスープ。
やや脂多めですが、醤油と魚介が見受けられます。
で…
連食したせいで舌がブッ壊れちゃったんでしょうか…
ちょっと苦みみたいのも感じられました。
念のため水を飲んでみましたが、コチラは無味無臭。
当たり前だわッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
あと脂が多めなのと、お腹いっぱいになったせいで、
後半ちょっとキツかったです。
それは連食したオマエのせいだろッ（゜□゜；）!!!!!
ん～なんだったんだろ。
あ、つけ汁の中に入ってた巨大チャーシューはウマかったです。
今度は連食せずに空腹の状態でお伺いしたいと思います。
【評価】★★☆☆☆
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