訪問日:2011.3.26
土曜のお昼、家でトマトちゃんぽん麺を食べ終えた20分後、
友人から「つけ麺行こうよ」のメールが…。
「お昼食べちゃいました」と返信…。
もうちょっと遅めの昼飯にしてればな~と激しく後悔しました。
ということで、
友人のお目当てのお店があるということだったんですが、
車で向かっている最中に定休日だと発覚(僕は助手席)。
いや結局行ったんかいッ(゜□゜;)!!!!!
なんのために後悔したんださっきッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
北浦和にいたのでラーメンデータベース で検索したところ、
評価が高かったコチラへ。
13時30分頃お伺いしまして先客7人、後客7人ほど。
小さめの器にドサッと盛られた中太麺ですが、
風邪で鼻が詰まっていたせいか味、香りは弱め。
ただアルデンテみたいに、ちょい固めに茹でられていまして、
歯応えモッチモチのサックサク。
食べ応えがある上に、大盛りはなかなかの量………うぷっ。
食い過ぎだろッ(゜□゜;)!!!!!
なんでちゃんぽん麺食ったあとに大盛りだッ(゜□゜;)!!!!!
その麺に合わせるつけ汁ですが、
粘度がやや高めの豚骨魚介系。
味は濃厚っていうよりは、優し~感じがしました。
カレーうどん(カレー粉抜き)みたいな雰囲気です。
ただ…かなり好印象で食べ始めたのですが、
脂が多いのか、後半ちょっと重く感じちゃいました。
さらに重くなっちゃうかもしれませんが、
麺に存在感があるので、あとちょっと濃厚になっても、
逆に食べやすくなるのかな~なんて思いました。
意外と埼玉ではラーメン激戦区な北浦和。
また色んなお店にお伺いしたいと思います。
【評価】★★★☆☆
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