訪問日：10.10.28
玉やまつけ大盛り（８５０円、大盛り無料）
ラーメンフリークだった店主が、新小岩の名店「澤」で修行し、“理想の一杯”を提供すべく開業。丸鶏を使用した白湯スープに、ジャガイモやタマネギなど複数野菜を溶かし込むベジポタスタイル。くさみやえぐみの出ないギリギリのラインで炊き上げるやさしい口当たりで、素材の旨みを存分に引き出す。自慢の特注麺は、国産小麦１００％のフレッシュな香りが特徴だ。つけ麺のつけ汁は、ベジポタスープにナンプラー、たまり醤油でアクセントを加えた特製醤油ダレを合わせる。（最新ラーメンの本ｖｏｌ．７参考）
小岩「澤」（木曜夜だけ【小岩】ＳＡＷＡ ）出身の店主。
個人的に「ＳＡＷＡ」が大好きなので、自然と期待が高まります。
１１時の開店直後にお伺いしましたが、前客は１人。
後客がチラホラという感じでした。
非常に分かりにくい場所にありますが、
入り口のドアに、
常に女性店員の方が張り付いて待っていますのでご参考に。
ちなみに僕はその店員さんにビックリしてしまい、
一瞬「帰ろ」って思いました。
ビビリじゃねぇかッ（゜□゜；）!!!!!
いやだってスゴい形相で外見てるんだもんッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
メチャクチャ入りずらい雰囲気なのでご注意を。
お昼時は麺大盛りｏｒ味玉が無料サービスとのこと。
つけ麺にしては意外と細めの麺でしたが、
味も香りもしており、
細麺の食感も面白かったです。
そしてつけ汁ですが、
ベジポタ系のドロドロ系かと思いきや、
粘度はほとんど無いサラサラスープ。
鶏と野菜の甘みが目立っていました。
んん～、
個人的に「ＳＡＷＡ」みたいな、
太麺ａｎｄドロドロつけ汁を期待してお伺いしたので、
ちょっと物足りなかったです。
あと味玉は硬すぎず柔らかすぎずでウマかったのですが、
大きなチャーシューが硬いこと硬いこと。
かなり肉々しいのでお肉好きな方は嬉しいかも。
メニュー名「玉やまつけ」が俳優「玉山鉄二」に似てるので、
それ目当てで来る女性の方は苦手かもです。
そんなお客さんいるかッ（゜□゜；）!!!!!
名前もそこまで似てないわッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
次回は普通のラーメンを注文してみたいと思います。
【評価】★★☆☆☆
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