訪問日:10.3.31
都内に4店舗、埼玉に2店舗あるお店で、
駒澤大学にある「せたが屋」系列のようです。
北海道産小麦100%という極太麺ですが、
これがかなりウマい。
小麦の香りはもちろんですが、ものすごい甘みがありました。
「せたが屋」、「ふくもり」の“ちゅるっちゅる麺”とは違って、
つけ麺ではスタンダードなコシ、食べ応えのある麺ですね。
麺だけでも全然イケます。
そして“元祖ベジポタ系”だという野菜豚骨魚介つけ汁は、
適度な粘度が素晴らしく、適度に麺にからんできます。
ウマさも適度です。
そこは適度じゃダメだろッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
麺と同じく、かなりウマいです。
ベジポタ系ということで甘ったる~い感じを予想してましたが、
やや辛味が目立ってる気がします。
一味かな?七味かな?胡椒かな?
それともブラックガムかな?
いやたしかに辛いけどもッ(゜□゜;)!!!!!
食っててスースーしてしょうがないだろがッ(゜□゜;)!!!!!
「でも食べながらにしてキシリトール効果がありますよ」
「わっ。じゃあ、お口スッキリな重厚つけそばですね」
ってうるせぇッ(゜□゜;)!!!!!
口の中は魚介臭が漂ってたわッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
とても数店舗もあるとは思えないほど、
高いクオリティだったと思います。
近所の草加にもあるようなので是非行ってみます。
【評価】★★★★☆
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