訪問日(試食日):10.2.18
六厘舎の味を忠実に再現するため、セブンイレブン専用工場で三層麺を開発し、コシの強い、食感のよい極太麺を使用。また、つけだれは、濃厚豚骨魚介スープをベースに、風味豊かな魚節を加えることで、奥行きのある飽きのこない味わいを再現。(セブンイレブン・ジャパン、ニュースリリースより)
都内のセブン限定で発売されているつけめんです。
大崎にあるモンスター行列店「六厘舎」監修ということで、
食べてみることにしました。
まず極太麺、
水分がある底のほうは水々しく温まっているんですが、
上部の表面はちょっと干からびちゃってますね。
若者と老人が入り乱れてるサウナみたいな感じでしょうか。
いやどんな感じだよッ(゜□゜;)!!!!!
老人=干からびてる、は失礼だろがッ(゜□゜;)!!!!!
あと電子レンジだからしょうがない話なんですかね。
しっかりとしたコシっていうのは感じられません。
でも食べ応えもありーの、味もするーので、
そこそこ満足できる麺だと思います。
そしてトロトロのつけ汁は、
動物系の甘みと魚介系の香りのバランスがいいモノ。
そうですね、言い換えるなら、
若者と老人の人数比がほとんど同じくらいのサウナ…
分かりにくいわッ(゜□゜;)!!!!!
それでバランスが良いって言うかッ(゜□゜;)!!!!!
ってかなぜサウナで例えるッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
もうちょっとつけ汁の量が多ければなぁという印象。
もしかしたら、
麺だけ自分で軽~く茹でたりしたらウマくなるかも。
干からびる心配も無くなるだろうし。
はい。結構お腹もいっぱいになるので、
これで500円はちょうどいいくらいだと思います。
【評価】★★☆☆☆
ちなみに六厘舎監修は都内限定発売です。
地元の埼玉ではコチラが売ってました↓
ガツン!と魚介だし濃厚つけめん(450円)
麺の干からび具合がハッキリ分かりますね。
麺自体もかなり残念で、
給食のソフト麺みたいな感じです。
懐かしッ(゜□゜;)!!!!!
【評価】★☆☆☆☆