訪問日：09.3.17
つけめん＋煮たまご
各メディアで話題を集める、つけ麺業界の代名詞的存在「六厘舍」（東京）やらーめん初代（小樽）で修業を積んだ店主が、08年7月にオープンさせた店。看板メニューのつけ麺は、「六厘舍」時代に培った人脈を生かし、製麺所に特注してもらったオリジナル麺を使用。また、麺との絡みを重視し、「とろみ」と「コク」のバランスにこだわって作り上げたつけダレは、トンコツと魚介が中心で見た目はこってりしていながらも、後味はとてもさっぱりとしている。「六厘舍」とはまた異なる独自の味を堪能しよう。（グルメＷａｌｋｅｒ参考）
埼玉、東京と色々なお店を紹介してきましたが、
ついにこのブログも北海道まで進出です！
ということで、
北海道旅行のついでに訪問。
麺が激ウマでした。
歯応えもありーの、麺だけで味もしっかりしてるーので、
とてもスープカレーを食べた食後の野郎とは思えないほど、
むさぼり食ってやりました。
って食べすぎだよッ（゜□゜；）!!!!!
そこまでして食わなくてもいいだろがッ（゜□゜；）!!!!!
いやでも、
男には譲れないモノ、引いちゃいけない時ってもんが…
うるさいよバカヤローッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
つけ汁はかなりドロッドロで濃厚です。
麺にメチャクチャ絡んでくるので、
麺を食べ終わる頃には、つけ汁はかなり少なくなってましたね。
でも意外と後味は超コッテリではないので、食べやすいです。
個人的には超コッテリでもいいと思いましたが…。
っていうか、
スープカレー、ジンギスカン、海鮮丼、海鮮居酒屋ｅｔｃ、
この北海道旅行（４泊５日）でいろいろウマいものを食べましたが、
ラーメン・つけめんを食べた回数は、
６回。
１日１杯超えペースッ（゜□゜；）!!!!!
はい早死に決定ッ（゜□゜；）!!!!!
【評価】★★★★☆
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