訪問日:09.2.5
白湯・魚つけめん大盛
神田や品川の「支那そば きび」、墨田区曳船の「麺・酒処 らん亭」に続く、きびの新コンセプト店。鶏づくしの徹底ぶりは、メニューを見て一目瞭然。つけ麺は2種類あり、鶏白湯味は明石の焼塩を使った塩ダレベースで魚粉をあしらったタイプ。スープは、丸鳥、鶏ガラ、モミジを60キログラムも使い半日かけて作ったもの。一方、限定の鴨つけめんは、醤油ベースのタレで鴨肉やネギが入った鴨せいろの中華麺バージョンといった趣。栄養価が高く食感を楽しめる山くらげが具に入る。麺は三河屋製麺のもの。(つけ麺マップ参考)
東十条にある焼きとん屋「埼玉屋」で飲んだ後に、ぶらり。
なぜ北区なのに埼玉屋ッ(゜□゜;)!!!!!
そんな疑問を抱きつつ、ぶらり。
はい。
麺はコシがあって噛み応えがあります。
つけ汁は、もっとトリトリ(鶏鶏)してるかと思いきや、
結構、魚介も効いていましたね。
う~ん、
ちょっと麺が勝っちゃってるなぁ、という噂。
噂ってなんだバカッ(゜□゜;)!!!!!
一緒に行った先輩が食べていた「鴨つけめん」のほうが、
個人的には好みかもしれません。
それよりも驚いたのが、
若い女性4人で食べに来ているお客様がいました!
あんまラーメン屋では見ない光景だったのでビックリ。
そんな女性客を見ていると…
だんだん…
“ぶらり”という言葉が…
下ネタに聞こえて…
いや死ねッ(゜□゜;)!!!!!
オレ死んでしまえッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
おあとがよろしいようで。
【評価】★★★☆☆
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