おさらい。

昨夜のディナーは、料理教室で習った、
ゴルゴンゾーラのペンネを作りました。




ワインは余計か（笑）

ちなみに、先日の料理教室で作ったのは、コレ。



つけあわせのほうれん草はないものの、
若干見た目も違うねぇ。

ゴルゴンゾーラソースとペンネの比率の違いか？

食べてみると、やっぱり味も違う

チーズと生クリームの分量が違うのか？
塩・胡椒のバランスなのか？

実際に自分の手で作って勉強してなかったから、
加減がわからんかったのかもなー。

もうすこし研究したいところだが、
この味に飽きそうだな