昨日は月１のお楽しみ、手打ちパスタ教室でした。
先生のブログはコチラ↓
娘も夏休みで参加です。
今回は・・・momoさん、Ｉさん、Ｈさんと一緒に。
まずは焼きとうもろこし作り。
娘が焼いてます。
香ばしいいい香り～
先生はしきりに娘に「夏のバイトにどう？」と言ってます（笑）
上はmomoさん作、下はあたし。
生地の水分量で出来上がりもちょっと違う～
娘にパスタ生地をこねてもらってたんだけど
その間momoさんと洗い物しながらしゃべってたら・・・
しらんまに、すでにこねあげられてて「あれ？？？」って感じ（汗）
いつのまに出来てんねんー！
なんかあたしより作業早いんちゃうんー！（焦る・・・）
＊やきとうもろこしのソースのタヤリン＊
バターととうもろこしの甘さがいい～！
出来上がりは結構量多め！
＊砂肝と夏野菜のサラダ シェリービネガー風味＊
実は家で砂肝を調理したことないんです（汗）
お店では食べるけど。
なのであたしは下処理が初体験、娘は食すのも初体験（笑）
下処理・・・初め何がなんだか？（笑）でも要領つかんだ！
娘はコリコリしてておいしいー！って言ってました。
（何でも食べささなアカンわぁ～・・・反省）
＊トマトとツナの洋風春巻き（タキイ種苗さまコラボレシピ）＊
簡単でダレにでも好まれそうな味♪
なんでか娘は春巻きの皮包みがヘタ・・・なんでここで？って
感じ（笑）
あたしがアドバイスしました！（母として・・・笑）
＊桃とミントのジェラティーナ＊
キューブ型が涼しげ。
最後のソーダ水投入、夏ですね～
タキイ種苗さまからいただきました、桃太郎トマト。
真っ赤です！
帰って早速調理・・・って、切っただけですが（汗）
ドレッシングをかけて冷やしただけ～（笑）
でもシンプルなのが一番おいしい。
先生が淡路島の家族旅行に行った時のお土産もいただきました。
・タワーコーヒーの無糖アイスコーヒー
・たまねぎクッキー
タワーコーヒー
http://r.tabelog.com/hyogo/A2806/A280602/28026649/
コーヒー豆にこだわりがあるお店です。
コーヒー大好きなのでうれしいです！これからゆっくり飲ませて
いただきます！
今回は５名でワイワイとにぎやかに出来ました。
momoさんとはブログや前の教室ですれ違いざまにしゃべってたけど
初めていっしょにレッスンしたね～
いやぁ～momoさんワールドを見た（笑）
先生の息子さん（職人くん）もあいかわらず泣いたり笑ったりで
元気！
娘は職人くんの成長に驚いてました（笑）