ちまたで人気らしい「肉巻きおにぎり」
なんばパークスにも屋台みたいなお店が売ってるから
買ってみたいな～と思ってた・・・
が・・・自分で作れるやん！
（本屋さんのお料理本を立ち読みして作ろうと思った・・・笑）
＊肉巻きおにぎり＊
普通は牛肉を使うけど、安い豚肉にしました（笑）
おにぎりの中はすりゴマ入れてます。
＊とろけるチーズ乗せ＊
こっちは娘の注文。
ガツンと食べれますよ～
（作り方）・・・①豚しゃぶしゃぶ用に下味をつけておく（１５分）
（しょうゆ、お酒、みりん・・・適当です・・・笑）
②ご飯にすりゴマを加えて、おにぎりを作る
③おにぎりを豚肉に巻きつける
④フライパンに乗せて弱火で全体に焼き目をつける
（ときどきタレを塗りながら焼く）
（チーズのときはおにぎりにとろけるチーズ乗せて
レンジでチンです）