七夕さま〜☆

今日は７月７日なんですね～





買い物帰りに買ってきました。


笹。


いろいろ店を回ったのですが、どこも大きい笹しかない・・・


１mは簡単に越える代物で、コレを持って歩くのはかなり恥ずかしかったです（笑）


家に帰り、少し形を整えました☆





意外と短冊がどこにも売ってなく、ウロウロ歩き回る結果となったのですが、


結局見つからず。


大きな笹を持って、


「短冊ないですか～」って聞くのも、


なんだかこれ見よがしって感じで、ちょっとねえ・・・


家に帰ってレポート用紙を使いました（笑）


夫婦２人で、大きな笹に短冊をかけるのですが、


せっかくなので願い事いっぱい書きました☆


短冊２枚だけでは、あまりにも寂しすぎるから（笑）


たぶん織姫も彦星も分かってくれるでしょう。








こういうのは雰囲気が大切ですから。








ベランダに設置しましたが、


どうか短冊が外に落ちて、われわれの願い事が近所の方々の目に止まる・・・


なんてことは、ありませんように☆

晩ご飯はヘルシーに☆

今日はお休みだったので、買い物を済ませた後、晩ご飯の支度をしました☆


お互いの身体のことも考え、「健康に良いメニュー」に決定。


鉄分補給の「レバー」とビタミン豊富の「野菜」をメインのレシピを探し出しました。


「鶏レバーとじゃがいものマスタード風味」


「温野菜の粒マスタードソース和え」


「れんこんの炊き込みご飯」


「糸こんにゃくのきんぴら」


って感じです。


レンコンはビタミンCが豊富なので、しっかり食べたいと思います。





珍しく鰹節からのダシ取りに挑戦。


結果は・・・味薄かったです（笑）





本日使う野菜達です。


カリフラワー、れんこん、大根、白ネギです。


れんこんの色の黒くなるスピードに驚きつつも、何とかやっています☆





茹でます。


れんこん、カリフラワーは少量の酢を加えて茹でると、綺麗な色になるそうな。





コレを、マスタードソースに和えていきます。





こちらは鶏レバーと一緒に炒めるジャガイモです。





レバーとジャガイモに火が通ると、一度引き上げてソースを作ります。


粗挽きマスタードをメインに、白ワインビネガー、にんにく、マーマレードを煮詰めます。


そう、マーマレードってのは、あのオレンジジャムです。


甘みを出すために使うと知り驚きました☆





ソースができれば、鶏レバーとジャガイモをからめます。




で、こちらの炊き込みご飯も・・・



いい感じです☆


ほんとにダシとレンコンと調味料のみのシンプルなご飯にしました。





しあげは大葉でアクセントを☆











こんな感じで、とても身体に優しい夕食の完成です☆


糸こんにゃくのきんぴらの写真を取り忘れた（笑）

お土産におひとついかが？

とても可愛い箱をもらいました☆





チョコレートブラウニーの入っていた箱です。





とてもオシャレですね～


なので、なにか編もうかと思い・・・


先日のお休みにひと編みしました！








「ぷちクマケーキ」といったところでしょうか（笑）


箱にぴったり収まります☆





せっかくなので鼻の刺繍の色を変えてみました☆











どうでしょうか～？？？






おひとついかがですか？


食べれませんが・・・（笑）