干し柿チャレンジ
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おやつを楽しむ
明けましておめでとうございます🎊
ダイエットサポーターのみーこです
みなさまお菓子はお好きですか
私はだ〜いすき
です❣️
食事を減らしてでもお菓子を食べてた日々
当然体重、体脂肪率はMAX
便秘、肌荒れ、疲れが抜けない
特にクッキー🍪、焼き菓子、チョコ🍫には目がなくて、コーヒーのお供にまいにち「なくてはならないもの」でした。
ベルラスダイエットを始めて、タンパク質を中心としたバランスの良い食事を摂るようになったら、
なっなんと
お菓子を食べなくても満足できるようになったんです
クッキーや焼き菓子などに含まれている砂糖や添加物
その影響で甘いもの依存になっていたんです
砂糖は血糖値を急上昇させてしまいます。すぐさまインスリンが血糖値を下げに出動
血糖値の乱高下が起こります
糖質はむくみや睡眠の質の低下、腸にカビをもたらすなどからだに影響を及ぼします
おやつを食べるなら、原型の分かるもの
例えば干し芋や甘栗などが血糖値の急上昇を防げるので、オススメです
なので、原型の分かる干し柿を手作りしてみました
なぜ干し柿にチャレンジしたか
それはおやつが大好きだから❣️
干し柿の効果
干し柿に含まれる栄養素には、βカロテンやカリウム、食物繊維、タンニンなどがあります。食物繊維などは日本人が不足しがちな栄養素なので、干し柿を毎日食べることで栄養素を補えます。ちなみに、干し柿の効能に便秘解消効果がありますが、これは食物繊維のおかげです。
タンニンはポリフェノールの1つで、細胞のサビを防ぐ抗酸化力を持っています。
干し柿に含まれる主なビタミンは、ビタミンA。ビタミンAは抗酸化ビタミンとも言われ、干し柿の美容効果を高める役割も担っています。
干し柿のダイエット効果
干し柿のダイエット効果は、大きく2つあります。
①食物繊維による血糖値上昇を緩やかにする効果
②満腹感を得る効果です。さらに干し柿には、後述するように美容効果や便秘解消の効能も期待できます。
干し柿をおいしくするポイント
霜にあてない
毎日よ〜く揉む
特に大事
初挑戦で毎日「もむ」とは知らず甘味が足りなかった
干し終わってから毎日せっせともみました
そしたらなっなんと
柿が粉を吹いて甘くなりました
来年もチャレンジするぞぉ〜
ベルラスダイエット代表松田リエが1/5「うわさのお客さま」 出演しました
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