テレビで見て気になっていた肉骨茶を作ってみました。
材料だけは揃えていたものの、
重い腰があがらず、なかなか作れなかったのです
風邪をひいたタイミングで、
夏バテにも効果ありそうな感じがするので、ちょうどよいかな、と
今回は、カルディで素が売っていたので、
それを活用し、豚スペアリブに玉ねぎとニンニクまるごとを入れて、圧力鍋で調理。
なんとも複雑なかった味わいのスープで、
異国の香り。
お肉はホロホロ〜、でおいしかったです。
健康によさそうな感じもしました
お家でも簡単に作れるので、今度は全て自分で揃えてまた作ってみたいと思います。