つるむらさき

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つるむらさき

買い物から帰る途中にゴロゴロ鳴ってるなぁと思っていたら、猛烈な雨！
一時間に100ミリだって。そりゃぁ警報やらでるわ～私は家に着いたけどあまりの豪雨に車から出られない羽目に((T_T))

そんなバタバタのお買い物での戦利品のつるむらさきをナムルにしました。当初ごま和えにする予定だったんだけどな。まぁ美味しくいただけたのでいいか。ごま和えより独特の青臭さが抜ける感じ。
また作ろう！


土用丑の日

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土用丑の日

あっ！日付が変わっちゃったけど

土用丑の日だった今日はもちろんウナギにしましたよ～
私は苦手なのでどうしようかとも思ったけど、毎日家族(私とダミー(ФωФ))のために働いてくれてるし、帰省も快く出してくれることを思えば！

一人分なので奮発しました。
私はヤンニョムケジャン。旦那さんはまさかウナギが出てくるとは思わなかったらしく、とても喜んでいたので買ってよかった♪♪♪


トラジ

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トラジ

ソウルで食べたトラジのナムルを思い出しながら作ってみました。
トラジは桔梗の根。気管支が弱い私たち夫婦にはもってこいの食材なのです。
唐辛子を入れるのは簡単だけど、食材の味を活かしたくてシンプルな味付けのナムルにしました。
ほんのり苦味があってまさに生薬(笑)
私はこの味好きだわぁ♪

あと野菜をいっぱい摂りたくてレタス1玉オイスター炒めにしましたよ。これならあっという間に食べれちゃいます！