禁断症状かww

禁断症状かww

実家は快適だけど一つ足りないものが…
父はあまり辛いものが得意じゃないので
赤いものを出すと困ったような顔をします。
それなら外で！ってことで妹と韓国料理を探して。美味しいと評判だった店はなくなっていて、雨のなか途方にくれていたら赤と青の灯り！
あれは…と駆け寄ってみたら別の韓国料理店。大邱出身のご夫婦が経営されてるようで、バンチャンも手がかかっていて美味しい♪
マッコリをたらふく飲んで美味しいものを食べられるって幸せ♪

#韓国料理

帰省中

帰省中

気づいたら1か月以上も放置だった～
ジェットコースター並の波乱があり若干凹んでます。
夏の韓国旅行もなくなってしまいました。こんな状態で帰省してます。
東京だったらもっと落ち込んでいただろうなぁ…帰ってこれて本当によかった。

旧盆も今日まで。無事ウークイ(御送り)を済ませました。母はちゃんと帰れたかしら？

明日からエイサーの曲が聞こえてこないのはちょっと寂しいかも。

クスクス

クスクス

誕生日記事を書く予定だったけど、日付も変わったしってことで、クスクスのレシピを。

何でもある東京で未だにお好みのクスクスに出会えてない私たち。ならば作っちゃえ！

クスクスとひよこ豆のサラダにしちゃいました。
これが意外に簡単で美味しくリピ決定♪

1.220ccのお湯を沸かし160gのクスクスを入れたら火を止め5分待ちます。
2.その間にきゅうり、トマトを小さなさいの目切り、玉ねぎをみじん切りにしておきます。
3.5分経ったクスクスにオリーブ油を入れてザックリまぜます。
4.あら熱がとれたらひよこまめと切った野菜、レモン汁、オリーブ油に塩コショウを入れて混ぜ合わせ、器にもって完成！

爽やかさを楽しみたければレモン汁は気持ち多めに入れると美味しいです。

明日作ろうかな♪