唐辛子はやっぱり！

今日は朝から雨でした。
実は今日からスタートするはずのことが急遽キャンセルとなり…お空と同じくどんよりしていたら

待っていた返事がなかなか来ず…諦めて違う予定を入れたらきましたよ。。。
でも時間的には無理！

だって違う予定………入れちゃったもの




ちょっと唐辛子が多いかな？
これでも2種類の唐辛子が入ってます。

他にもいろいろ

そして入れなくてもいいけど


ネギも入れて




できあがり♬

ちょっと味見したら予想以上に美味しかった。塩味も甘みもちょうどいい感じ♪


私は気分的に落ち込んだり落ち込みそうなときは、集中できる作業をやってます。
今日はちょうどこの日だったのかも。


明日からは食卓に出せるかな。

今週白菜も漬けたいなぁ～

そうそう！！
塩はもちろんですが唐辛子もやっぱり韓国産がいいです。ただ辛いわけではなく色も味も、多く出回っている大陸のものより格別にいいと思います。
お値段は少々しますが、商売用に大量に作るわけじゃないのでね。

今日は調味料も中途半端に残ったので、コッチョリまで作っちゃおうと思います。

うふふ♡
やっぱり料理は楽しいです♬