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ハッピーフードデザイナーの
yukamoonです。
今日の一品。
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こうやサンド。
本当は2つ作ろうとしたけれど、
1枚ボロボロになってしまったので、
3段。
作り方
1.高野豆腐を戻す
2.水を切る
3.横長にして置いて、縦半分に切る
4.その厚みを半分にする(切る)
5.少量のココナッツオイルで両面を焼く
6.もやし、小松菜、切干大根を
フライパンに入れ、
味噌と、
切干大根の戻し汁で味付けし、炒める。
7.具を挟む
出来上がり!
汁漏れ注意!
私の心身を元気にした、
メディカルアロマのこと、
食のことなど。
薬漬け生活から、
普通の生活に戻せた私だからこそ、
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