念願のビーツ初収穫👏
カリウムや鉄分、
ポリフェノールが
豊富なビーツ❤️
食べる血液🩸と言われているだけあり
調理中からすでに真っ赤❤️
今日はサラダにして
いただきましたが、
甘くて美味しい😋
娘もペロリと食べてくれました✨
(これが本当に嬉しい)
最後にビーツの効能をメモ📝
ビーツは健康効果抜群です
1. 血圧調整
硝酸塩が血管を拡張し、
血圧を下げる効果。
2. 運動パフォーマンス向上
酸素利用効率が上がり、
持久力が向上。
3. 抗酸化作用
ベタレインが
酸化ストレスを軽減。
4. 消化促進
食物繊維が消化を助け、
腸内環境を整える。
5. 貧血予防
鉄分が豊富で、
赤血球生成をサポート。
6. 抗炎症作用
ベタレインが炎症を抑え、
慢性疾患リスクを低減。
ビーツを育てて、美味しく健康に🍅💕
サラリーマンを卒業して
主婦業も4年目に突入。
良い趣味を持ちました🧑🌾💖
👇我が家はこちらの種で栽培しています💖
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♡
