本日の起床時間は6:22
(就寝時間は24:30頃)
今夜は琵琶湖の固定種
「ホンモロコ」を
たくさんいただいたので
カリカリのフリットにして
いただきました🐟
衣はコレ👇
小麦粉70g
片栗粉30g
炭酸水100cc
(ビールならコクが出て尚よし)
全てボウルに入れて
泡立て器でしっかり混ぜて
揚げるとカリカリに仕上がって
冷めても美味しいです♡
旬の山菜 タラを添えて
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♡
本日の起床時間は6:22
(就寝時間は24:30頃)
今夜は琵琶湖の固定種
「ホンモロコ」を
たくさんいただいたので
カリカリのフリットにして
いただきました🐟
衣はコレ👇
小麦粉70g
片栗粉30g
炭酸水100cc
(ビールならコクが出て尚よし)
全てボウルに入れて
泡立て器でしっかり混ぜて
揚げるとカリカリに仕上がって
冷めても美味しいです♡
旬の山菜 タラを添えて
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♡