本日もバターコーヒーから始まる朝
おはようございます
さて、先日楽天市場で購入した
「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」が届きました。
￥45引きのクーポン利用で送料込み￥955でした
獲得ポイントを考慮すると実質￥774で購入できました♪
8月上旬に会社を退職して、生活リズムが崩れ、速攻体調を壊した私。
もうホントおバカだわ私...
安易に病院へ行くのもはばかられるこのご時世。
保健所とも連携しながら自宅療養をしている中で、
健康であること、自己管理の大切さを改めて実感。
PCR検査対象外者ということだったのですが、
念の為、隔離生活を送っていたので、
家族にも本当に助けられました。感謝しかありません。
そこで家族に健康的な食事を、極力手間はかけずに強化できる方法はないかと、
先日友人からも勧めてもらっていたぬか漬けを始めることに！
毎日の食卓に+1品ぬか漬け野菜を取り入れることができて、
米ぬかに含まれるビタミン🅱群や、ミネラル、乳酸菌の恩恵が受けられたら最高ですよね
そして何より継続するためには、
できるだけ「手間がかからない」って大事！！
このぬか床は、3-4日に1度かき混ぜれば良いようなので、
曜日を決めて管理しようと思います。
ぬか床を混ぜることで、手もきれいになるらしいですよ〜
秋の旬野菜である、かぶ、にんじん、山芋、しめじ あたりから
始めてみたいと思います
本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました♡