この間、なんとなくチーズフォンデュが食べたくなって
作ったら旦那ｸﾝが珍しく大絶賛してくれ、
とても嬉しかったのです～
しかも、超簡単だし～
写真は暗すぎでなんのこっちゃかわかりませぬね・・・
材料 ・豆乳 100cc
・チーズ（とろけるタイプ） 90g
・白味噌 少々
・酒 少々
・胡椒 適量
今回は少量だったのでこの分量で作ってみました
2人でがっつり食べようと思ったら倍にしたほうが良さそう
作り方
鍋に豆乳を入れ弱火にかける。 沸騰しないよう注意
豆乳が温まったらチーズを入れ 弱火のﾏﾏ、まぜまぜしながら、白味噌、酒を投入し、
胡椒で調整したらできあがり
今回は、豚ひれ肉の塊をゆでて、サイコロ状に切たのを
つけて食べました
あまったフォンデュは、
翌朝軽くトーストしたパンをつけていただきました
まいう～
今度は倍量で作って、ささみとかブロッコリーとかカボチャとか
具材を沢山準備したいとます～