今日は、こないだテレビでやっていた
おからお焼きを作りました
(あんまり美味しそうに見えないネェ・・・)
でも、便秘に効くらしい
作り方は簡単
【材料】
おから 100g
じゃがいも 大きいの2個
塩 少々
オリーブオイル
摩り下ろしたじゃがいもに、おからと塩を混ぜるだけ
食べやすい大きさに丸めて、オリーブオイルで焼いたら完成
じゃがいも摩り下ろすのが大変だけどね~
オリーブオイルには、腸のぜん動運動を促す働きがあるとかで
便秘にさらに効くらしいのです
私は、食感を良くする為に、蓮根を混ぜました
あと、明太子を混ぜたのも作りましたぁ
さらに、わたしは砂糖とお醤油で甘辛く味付けをしていただきましたぁ
何も味付けナシだと淡白すぎて、物足りなかったので