以前、いっぱい頂いた苺。
冷凍保存していました。
昨日は夕飯後、苺シャーベット？ソフトクリーム(状)にしました。
クイジナート(フードプロセッサー)を使って。
勿論、そのままじゃ、味が薄い、薄っぺらい。
酸味はヨーグルトで、甘味は砂糖とハチミツで。
思ったより？いいえ！
凄く美味しかったです、子供には(๑･̑◡･̑๑)勿体無いほど。
コレは良い。
まだ、冷凍保管はあるけれど、機会があれば買って「砂糖をまぶして、潰して」冷凍しようとまで、思いました。
色と言い、香りと言い、コレは良い。そのまま食べるより良い！
冷凍時、砂糖を……は、カチカチになり難い。
潰して………は、容量が小さくなって保管に便利。
