100％オーガニックのパン屋さん【アコルト】のオーナーでもあり、
マクロビオティックの著書も多い西野椰季子さんのご主人が
亡くなられたそうです。
直接お会いしたわけでも、お店に通っていたわけでもありませんが
志の高い方、誠実でまっすぐな方、という強い印象があります。
きっと、この志を受け継いでお店はこれからも続いていくと思いますし、
増えていってほしいとも思います。
私たち消費者も、一緒に支えていきたいお店です。
謹んで、お悔やみとご冥福をお祈りいたします。
- アコルトのパン/松尾 雅彦
- ￥2,310
- Amazon.co.jp
- マクロビオティック毎日のパン・デリ・ごはん―der Akkordのからだと心でおいしく楽しむレ.../西野 椰季子
- ￥1,575
- Amazon.co.jp