レシピ本って、つい装丁や写真の美しさで買ってしまうことが多く、
家に持ち帰ってよく中身を見ると「ちょっと私にはハードル高いな」と
思ってしまい、結局お蔵入り‥なんてことも珍しくないので、
最近は図書館で借りて吟味してから購入することにしました
（教訓）
そんな矢先、気に入ったのがこの本。
- ￥1,365
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青山にあるオーガニックベーカリー『アコルト』 さんの
オーナーでもある方のレシピ本です。
ヴィーガンの方のレシピ本と聞くと、ちょっと背筋が
伸びちゃうんですが、とっても簡単で、凝った調味料や
材料を揃えなくてもできるレシピがいっぱい
早速、挑戦してまーす