北海道の母から、久々に届いた荷物の中にふのりが入っていました。
関東の方には、あまり馴染みがないかもしれませんが、私の地元、
室蘭で採れる海藻の一種です。
子供の頃は友達と近くの港(漁港)へ、岩についているふのりを
採りに行ったりしていました(今でいう密漁ですよね^^;)
岩場で藻のように生えている海藻の上を歩いて、滑って海に
足をとられて危ない目にあったこともありました
(これもあって、海に入れないのかも。。。)
生のまま冷凍して送ってもらったふのりは、お味噌汁の具には
最高です
独特の磯の香りに癒されるワタシ。
なんだかんだ言っても、子供の頃から慣れ親しんだ味は
ホッとしますね。
- 日高寒ふのり 20g
- ¥350