1人参加OK🌷な大人のイベントに参加しました．🌷
金継ぎ&ランチのセット企画❤️
横浜元町に佇む霧笛楼で開催されました。
大切な器がやっと直せます🩷
先生は、以前アトリエに伺ったことのある
金継ぎの先生でした。驚きの再会🌷
私の勝手なイメージの金継ぎの先生は
白髪で仙人のような髭をはやしてるイメージでしたが、木村先生はお美しい女性です。💓🌷
先ず、レクチャーを受けてから
実践です．💓
赤い下地を塗ります。
紙やすりで丁寧にすりすりして接着し更に
丁寧にすりすり。
次に赤色の下地の上に金の粉を付けます。😀
茶色🤎に金いろが映えてます❤️
1時間ほどで完成です。
今回の金継ぎは、ガラスにも適応できるそうです．
グラスに金も素敵そう💓
今回はランチが付いている企画です。🩷
霧笛楼ブイヨン・ドュレギューム🌸10種類の野菜で作られるコンソメスープ仕立てです．
良いお出汁のスープがじんわり口一杯に広がります．
マスと大根のフラマンジュの前菜に🌸
大山鶏肉のポトフ仕立てにホワイトアスパラガスと
トリュフのリゾット🌷
長崎県さん的鯛のソテイと雪うるい
山菜のディップ添え🩷
神奈川県産やまゆりポークの網焼き
マデラソース💓
素敵なお皿に素晴らしい料理❤️
こんな贅沢な時間は久しぶりです🌸💓
歴史のあるお店の力を感じました．
料理長が席にご挨拶にまわられて
更にお店の趣と素晴らしさを体験させて
いただきました。🌷🌸