ホヤ（多分、マボヤ Halocynthia roretzi）がスーパーの鮮魚売り場にあったので思わず買い求めました。
かなりグロテスクな海産物ですが、脊索動物に分類される、岩にへばりついている原始的な生きものです。
中身を出して内臓を取り除き、小さく切り分けて酢の物にしました。
母方の親戚は、みんな三陸に集中しているせいか、かつて食べたこともあり、この、へんてこな食材に、私は特に抵抗はありません。
しかながら案の定、家族は食べたがらない中、生まれ月と血液型が私と同じ長女だけが、一切れ持っていきました。
食した感想は「思ったよりまずくなかったけれど、たくさんは食べられない」とのこと。私は個人的に、けっこう好きだけれどね。
日本酒に、とても合いそうです。（私はアルコールは一滴も呑めませんが、お酒に合う肴が分かるというのは、特技です）
以前にホヤの干したものもお土産にいただき、食べたことがあるけれど、それはそれは珍味で、２袋を空けてしまった…！
このホヤとなぜか似ているな～と思っているのが、楊貴妃が好んだといわれる果実ライチ。どこか、色や形や中身の入り方が別モノとは思えない？！と思っているのは私だけでしょうか？！
かなりグロテスクな海産物ですが、脊索動物に分類される、岩にへばりついている原始的な生きものです。
中身を出して内臓を取り除き、小さく切り分けて酢の物にしました。
母方の親戚は、みんな三陸に集中しているせいか、かつて食べたこともあり、この、へんてこな食材に、私は特に抵抗はありません。
しかながら案の定、家族は食べたがらない中、生まれ月と血液型が私と同じ長女だけが、一切れ持っていきました。
食した感想は「思ったよりまずくなかったけれど、たくさんは食べられない」とのこと。私は個人的に、けっこう好きだけれどね。
日本酒に、とても合いそうです。（私はアルコールは一滴も呑めませんが、お酒に合う肴が分かるというのは、特技です）
以前にホヤの干したものもお土産にいただき、食べたことがあるけれど、それはそれは珍味で、２袋を空けてしまった…！
このホヤとなぜか似ているな～と思っているのが、楊貴妃が好んだといわれる果実ライチ。どこか、色や形や中身の入り方が別モノとは思えない？！と思っているのは私だけでしょうか？！