久々に、感動したデザートです。
いつもは回転寿司というと100円皿メインの「くら寿司」や「スシロー」ばかりの小市民なのですが（笑）、この日ばかりは息子の合格祝いということで、少々寿司のランクが上の「がってん寿司」で、思いっきり食べました。
他の寿司屋にはあまりおいてない「こはだ」や「シャコ」があったのも、ありがたい！
でも、それよりも何よりも、寿司がかすんでしまったほどのデザート！
「小江戸小町」 川越産の、サツマイモを使っているのだろうか？
アツアツの「芋ようかん」のかたまりを、冷た～いバニラアイスで包んだだけ、というシンプルなものでしたが、芋とアイスクリームがこれほどに合うとは！！
絶妙なハーモニーでした。うちでも作れそうだな… 作ってみようかな！
関連記事：芋ようかんアイスを 作ってみた http://blogs.yahoo.co.jp/milestone78_0628/38492909.html