暖炉の上で 煮込み料理

寒い日が続いているので、毎日の様に暖炉を焚いています。
半袖でも平気なぐらい、暖かいです！

冬の楽しみは、暖炉の上に鍋をのせて、カレーやシチュー、スープなどをコトコト煮込んで、そこから直接すくって食べるのが、またおいしいのですね。
左のアルミ箔にのせて焼いているのは、私の大好物「乾燥いも」です（笑）
焼きすぎず、少し軟らかくなったぐらいが食べごろです。