雫一の鶏そば 次女の合唱に付き添った帰り、家族が次々と合流して、夕食に「鶏そば 雫一」に行きました。前回はつけ麺でしたが、今回はこの店の看板メニュー、鶏そばを注文してみました。(そばといっても、もちろんラーメンです!) スープは鶏ガラベースの塩味で細麺、モモ肉のあぶりチャーシューが食べ応えあり!つけ麺にも入っていた、ネギと細切りメンマも脇役ながら、美味しかったです。 右上に少し見えているのは、自家製柚子コショウで、辛いけれど途中から加えると、味の変化が楽しめました。