
仕事が、わりと肉体労働なので、そのあとのお昼のごはんのおいしいことといったらありません! これは本日のお弁当です。
ちょっと、タンパク質が多すぎる気がします。
蒸し鶏、タレ肉、油揚げの煮付け、ゆで玉子…。肉、減らさなくては。
大根の漬け物は自家製です。
お浸しだけで、三種類もあるし…(菜の花、ホウレンソウ、小松菜)
11/15でも書いているように、難しいのは「ゆで玉子」ですね。
砂時計で時間を計って、ラーメン屋さん直伝の、微妙なゆで具合に仕上げています。気温が高かったせいか、今回は」少しゆで過ぎたかも。
関連過去記事:ある日のお弁当http://blogs.yahoo.co.jp/milestone78_0628/37514501.html