久々に「麺屋 桐龍」行きました。麺が自家製麺になり、スープが進化したという噂を聞いたからです。地元では行列店として有名です。あの「ラーメン二郎」系の店ですから。
画像は「ミニラーメン」ですが、ミニといったってかなりの量ですね。麺が
２００ｇほどで、この野菜の量。本当は「小ラーメン」（ミニの３倍近くの量？）に挑戦したいのですが、今、歯と胃の調子が万全でないのでね。野菜増しにしたのだけど、野菜の盛りが以前より減ったかな。「豚」も一個になったけれど、スープは飲みやすくマイルドになったし、麺との相性も良くなったと思う。これで６００円は、すばらしい！もちろん、完食。
それにしても、女性客がいなかった。また、違った時間帯だといるのかもしれないけれど…