自家製パンをご近所さんにお裾分けしたら、
お礼にとズッキーニを沢山頂いた。
ビニール袋いっぱいの緑と黄色。
秋のじゃが芋とか、冬のミカンとかは定番だけど、
何故にあの家にはこんなにもズッキーニが？
早速、サンドイッチに。
オリーブオイルにローズマリーを入れて、
厚めにスライスしたズッキーニをじっくりグリル。
白ゴマペーストとマスタードを塗ったパンに挟んで出来上がり。
じっくり火を通したズッキーニはトロリと甘くて、
パンに入れたカレンズとクルミと、好相性。
天気のいい朝、公園でいただきます。
公園内の小さなコーヒーショップ。
今日は、ウサギにハートのおまけつき。
美味しいコーヒーが、さらに美味しくなったよ。