カフェアンコーラ(Caff’e ‘ancora) 〜自家焙煎コーヒー屋shimaの日々

カフェアンコーラ(Caff’e ‘ancora) 〜自家焙煎コーヒー屋shimaの日々

全くコーヒーが飲めなかった私が辿る
自家焙煎コーヒーの移動カフェを始める前から今に至るまで。
そして心に響くメッセージをお届けします。


コーヒー豆知多半島最南端の自家焙煎珈琲豆の専門店コーヒー豆



Caff'e 'ancora (カフェアンコーラ)のブログ

(アンコーラ・・・・イタリア語で錨(いかり)の意味)





小さな手回しロースターで丁寧に焙煎された自家焙煎のコーヒー豆を

販売と


特注カラーのワインレッドにスカイブルーのタテラインの

移動販売車 カフェアンコーラ号で

愛知県を中心に各地で珈琲を淹れています。









コーヒー豆営業日について・・・・・・イベント出店とワークショップ、不定期です。

 

 




コーヒー豆コーヒーの販売・・・・・・100グラムから購入できます。(600円~)

 





コーヒー豆珈琲教室・・・・・・・・3名様以上で当カフェ、もしくは出張を承ります。

             ・コーヒーの美味しい淹れ方、選び方、相性の良いショコラなど

              約2時間の教室です。

              当カフェまでお越しいただく場合は、おひとりさまから

              受講可能です(2000円~)

 

              日程は調整してから決めましょう^^







コーヒー豆連絡先・・・・・・・・・caffeancora@ymobile.com



もしくは、080-9494-1805までお問い合わせください。



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リンゴぶどう 畑のマルシェ  バナナいちご



偶数月の第三日曜日をマルシェの日として


定期的に開催します。



小さなお子様が遊べるスペースや、飲食も充実して


更に楽しく、気軽に訪れることのできる場所になりました。


作り手さんと買い手さんの繋がりの場として、


また新しい発見の場として楽しいひとときを


お過ごしください。





畑のマルシェ公式HP:http://hatakenomarche.wix.com/hatakehatake




 










愛と感謝溢れるみなさんへ

手回しロースター 
自家焙煎コーヒーの移動カフェ
Caff’e ‘ancora (カフェアンコーラの
shimaです。



2020年後半
7月突入しました。

これからが
2020年の始まりと言っても
過言じゃないと思います。

誰もが揺れ動いた
この数ヶ月。

誰もが動きを止められた
この数ヶ月。

それだけに反動は大きいかも
しれないけれど、

何をするにも今からでも
遅くない。

寧ろここまで溜めたエネルギーを大切にしてきた自分を、
環境を、人とのつながりを
大切にしていきたいです。

今月のCaff’e ‘ancora は
緩やかに始動しますが、
8月はほぼ休眠状態になります。

今月も
どこかのあの場所で 
再会を楽しみにしています。

☕️7月の予定☕️


✨7月3日(金)
MORIYA展
木と土の工房 杜(もりや)
岡崎市大和町平野75-1
10時から15時

✨7月4日(土)
道草
半田亀崎つながりハウスみづほ/名前のない花屋
半田市亀崎町5-189
10時から16時まで

✨7月5日(日)
満月の調べ(昼の部)(夜の部)
アトリエ風写 
【人数限定ライブ。満席御礼となりました】

✨7月10日(金)
MORIYA展
木と土の工房 杜(もりや)
岡崎市大和町平野75-1
10時から15時まで

✨7月14日.15日(火、水)
Caff’e ‘ancora 2day’s cafe 禅style
10時から16時まで
半田市亀崎常盤町2-63
禅styleさんにて
はらぺこ菓子店 天秤堂さんと
今回はパフェとコラボです。
後日詳細をお知らせします。

7月21日(火) 
どんでん朝市 
9時から12時まで
名鉄太田川駅直結 どんでん広場

追加出店がありましたら
追ってご連絡いたします。


今日も明日も明後日も
ずっとずっと皆さんが
幸せで満ち溢れますように。






愛と感謝溢れるみなさんへ
 

手回しロースター
自家焙煎コーヒーの移動カフェ  
Caff’e ‘ancora(カフェアンコーラ)の
shimaです。


先週は

私の大親友である

和物芸能家  八幡愛唯美ちゃん

主催の

仙太郎下駄の即売会とオーダー会があり

そちらでコーヒーをドリップさせていただきました。

かれこれ3年目となり、

年に一回だけの特別な日。

今年はコロちゃん騒動で

何かと気を遣っての開催でした。

純粋にこの下駄を愛する

愛唯美ちゃん。


私も彼女の仙太郎下駄への愛に

影響されて、

三足目をお迎えしました。



足半(あしなか)型の地球色
鼻緒作家のミヤモトカオリさんの鼻緒。

もう断然
アガる下駄!




履けば履くほどに

自分の足にフィットして、

歩けば歩くほど

体幹が鍛えられる。

姿勢が良くなる。(身体の中心が定まる)

不思議な下駄です。


仙太郎下駄工房のホームページ  


今回、4日間

仙太郎下駄を眺めていたわけですが、

訪れる人訪れる人が

どんな下駄が履きたくて

下駄も下駄で  

どんな人に履いてもらいたい、のか

わかってくるようになるんですね。


いつもはオーダー会と即売会が

一日限りなんですが、

今回はこのご時世を鑑みて

予約制にしたこともあり、

現れる人と下駄の

それは本当に驚くぐらいに

合わせている。

と感じずにはいられない

マッチングでした。




毎日毎日何個も何個も

仙太郎下駄がお嫁に行くたびに

娘を出す母親のように




幸せになるんだよ。。




と、知らず知らずに

ニコニコで送り出していました。



愛唯美ちゃんも私も

毎日楽しい下駄屋さんを

しながら、

ハイタッチを何回したことか。。



今回の会は

愛唯美ちゃんが

下駄の会の告知、案内に

いつも以上に神経を使った

おかげで、


仙太郎下駄を一年待った人や

早くから予約を入れてくれた人、

かと思えば、

そうでない人、、、も

時々ありましたが

下駄という物質ではありますが、

身近なところに

引き寄せの法則を垣間見た日々でした。




そして、やっぱり目に見えない世界は

ある。

って何度も驚く現象に

我が身もしっかり

軸を持たないとなぁと

思いました。


    
新ユニット  
凸凹SAI房さんの 
端が止まらない、優しいらーゆ弁当。

お腹満たされたのに
直ぐにお腹が空くっていう
不思議でうんまいお弁当。


満月の調べ。
愛唯美ちゃんの篠笛ライブの夜のご飯。
喫茶ゆるーむのかえちゃんの
スペシャルご飯。
アジアンテイストのまぜまぜすると
これまた箸が止まらないご飯。



よっこさん
かえちゃんの
知多半島最強の料理人の
貴重な写真


ゆうこりん。
知多半島の大地を
こよなく愛し、自然と戯れる
美魔女であり、少女。

もーう、この女子の笑顔は
みんなイチコロでしょう!
私もメロメロでした。


今おやすみ中の
知多半島の大人気カフェ
しゅうちゃんと
しゅうちゃんとなおちゃんの
赤ちゃんのしゅなちゃんと
知多半島の美魔女のお二人と。




そして、
スーパー最強サポーターである
アトリエ風写のアルジ
とーやさんが撮影してくれた私。

お気に入りの一枚になりました。



最後に
なくてはならない
仙太郎下駄の道先案内人
ササキフミヨちゃんとご家族。
あゆちゃんと私でパチリ。


満腹な4日間をありがとう〜。


今日も明日も明後日も
ずっとずっと
みなさんが幸せで満ち溢れますように。






愛と感謝溢れるみなさまへ

お久しぶりです。




手回しロースターのコーヒー屋

Caff’e ‘ancora (カフェアンコーラ)の

shimaです。




6月になりました。


コロちゃん騒動で

いろんな事が一旦停止になる中

この広い世界

巡り巡ると

同じくらい

良いことも起きているような

気がしています。


大気汚染が改善され、

目の前のことが

よりクリアに見えてくるように

シンプルになって

生きやすく、呼吸しやすく

なっているように思えます。


かくいう私は

3か月前、

謎の左肺の辺りが痛くて

呼吸すると

鈍痛が走るという症状がありました。


しかし今では、

その痛みやしんどさは

思い出されないほど

深い呼吸ができるようになりました。


めちゃくちゃ、元気です。


しかもこの間、

軽登山に目覚め、

散歩に目覚め、

毎日1万歩歩かないと

気持ち悪いくらい。


おかげで代謝も上がり、

体重がじわじわと

減ってきています。


と、近況報告ですが、

おかげさまで
カフェアンコーラのお仕事も
今月は稼働しますので
よろしくお願いします。


6月の予定

6月3日(水)、4日(木)、6日(土)、7日(日)

半田市 アトリエ風写さんにて
仙太郎下駄 即売会&オーダー会

3.4.6日は13時から16時半
7日最終日は10時から16時半

三密をさけるため、
基本的に予約優先の会になりますが

詳しくは

ヤハタアユミさん
までお問い合わせください。

私も持ってる
仙太郎下駄。

一度履いたら病みつきです。


6月9.10日(火、水)

Caff’e ‘ancora 2day’s cafe@禅style
半田市亀崎常盤町2-63
10時から16時まで
JR亀崎駅から徒歩1分


2か月ぶりのカフェです。

ようやくお出かけいただけます。

しかしながらこのご時世では
ありますので、

消毒スプレー、換気、
ソーシャルディスタンスを心がけて
出来るだけ寛いでいただけるよう
配慮いたします。

(毎回お願いしていますが、
駐車場が少ないため、出来るだけ
乗り合わせか、交通機関でのご来店に
ご協力お願いします)

今回も
カラダとココロに優しい
はらぺこ菓子店天秤堂さんの
スイーツもたくさんご用意しておきます。


6月16日(火)
どんでん朝市
東海市どんでん広場にて
(名鉄太田川駅直結)
9時から12時まで
カフェアンコーラは11時までになります。



一人でも多くの方が
笑える日が
一日でも早く訪れますように。



カフェアンコーラ
インスタントコーヒー疑惑⁈



いえいえ、


イタリアンを営む友人のお店で
何十年かくらいに
ネスカフェのインスタントコーヒーを
作りました。

なんだか笑いが止まらないところを
友人が隠し撮りしてくれてました。



うんとうんと
笑いましょう!


今日も明日も明後日も
ずっとあなたの笑顔が
見れますように。