銀大益 2012

今日は孟海茶廠の銀大益２０１２年を。
この金大益と同じく銀大益も２００３の復刻版。

偽装防止のため、包装も凝ってますし、裏には偽造防止のシールが。

内飛はこんな感じ。

緊圧はゆるめですが、金大益よりは少し堅めです。

今日も蓋椀で。

淹れる時間を長くしてしまったので、ちょっと渋めになった。
水色は結構茶色っぽいです。

このお茶もスタンダードな味わい。
金大益の方がかどがなくてスッキリしてるかな。

もう少し熟成させると、おいしく頂けそう。
まぁ、今でもあっさり入れるとおいしいのです。
渋みがあるので、甘いお茶請けとの相性が良いですね。