国内外280種類のオリーブオイルの品質を競う
国際的オリーブオイルコンテスト
「オリーブジャパン2013」で
二年連続で金賞を受賞した
「アンティーカ・ソルジェンテ」
一度味わってみたくて、
注文していたものが
ようやく届きました！
ちょっとそのまま味見してみたけど
すごい芳醇なオリーブの香りです
悠久の時を経て湧き出る真水の恵みを受けて育った
トスカーナのオリーブの実から作られたエクストラバージンオリーブオイル。
世界のオリーブオイルのエキスパートである
カポパネル (鑑定の責任者)のドゥッチョ氏が厳選。
純粋な味と風味を凝縮した「アビーロ」【AVILO】
の特別ブレンドオイルです。新鮮なアーモンドを思わせる芳香、爽やかなリンゴの若々しい香り。
口に広がるスイート感、ビター感、スパイシー感のバランスのとれた風味です。
と、本当にその通り！
不思議とりんごの香りもします。
そして、新鮮なオリーブの味わいの中に
スパイシー感も…
お料理に使うのが楽しみです！！！
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