今日は、カレーとシチューをつくりました。
おうちに来訪者がいて。
カレーは牛筋のカレー。
牛筋は、２時間にこむと、す～～～ごおくやわらかくなるの。
もちろんカレー粉をいれるまえににこまないとこげちゃいますから！
にんにくをいため、牛すじ投入。
赤ワインでふらんべして、
たまねぎをキャラメル色になるまでいため、
あとは、鍋にいろいろいれればできあがり！ｗｗ
たまねぎ、にんじん、じゃがいもの定番に、
かぼちゃとレンズマメをいれました。
ああ、おいしかった！
来訪者もよろこんでおかわりしてました～～。
あとは、材料がたくさんあったので、ついでに違う鍋で
シチューをつくることに。
こちらは、若鶏のもも肉をいれて。
うお～～、こちらもまけじとおいしかった！
おほほ。
煮込み料理は、簡単（材料きるのがめんどくさいくらい）
で、直前にばたばたしなくていいから楽ですね。
かなりよろこんでもらえました。