mikurie

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ホシノ天然酵母と自家製酵母を使って、季節と向き合いながら
日々パン作りをしています。

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今日は南部鉄器の鍋でクルミパンをやきました。
この鍋で焼くパンはモチモチのやわらかいパンでとってもおいしいです。