三空出版 新刊のお知らせ
５／６発売
驚異の弱火調理法
監修：山本千代子 著者：山本智香
「美味しい」と「健康」を 驚くほど手軽に実現できる ６０以上の秘蔵レシピを集めました
特別な道具や材料は必要ナシ！ 食べれば食べるほど健康に
料理の悩みもすべて解決 します
詳細はコチラ
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大好評発売中
「ママ、どうして野菜を食べなきゃいけないの？」
著者：髙上 実 （有限会社髙上青果代表取締役）
「野菜と果物を処方する青果屋さん=ドクター・ベジフル」
の異名を持つ高上実(たかじょうみのる)氏の
医者いらずになる
目からウロコの話がたくさん
いつものお野菜が もっと おいしくなる一冊です
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こんにちは
久しぶりの更新になりました
寒くなってきましたが
みなさま 体調を崩されたりしてませんか
さて、今日もうれしいニュースが。
ご報告が遅くなりましたが
10月16日発売
月刊『からだにいいこと』12月号（祥伝社） で
をご紹介いただきました
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
6ページにわたり
『山本式調理法』をわかりやすく
特別レシピなどもまじえながら
ご紹介いただいております(^-^)/
栄養バランス抜群の
お手軽定食レシピなど
からだにイイコト、満載です
ぜひみなさま
チェックしてみてください(*^o^*)
おはようございます
ちょっぴり冷たい空気が心地よい朝です(^-^)/
さて、
昨日発売の新刊『卵は最高のアンチエイジングフード』ですが
本日より
kindle版 『卵は最高のアンチエイジングフード』
販売を開始致しました
下記リンクから
チェックしてみてください
「お出かけ先での空き時間に読みたい！」
「キッチンでお料理をしながらレシピをチェックしたい！」
などなど
手軽にご覧いただけるkindle版も
どうぞよろしくお願い致しますv(^-^)v
こんにちは
本日、ついに新刊が発売されます。
タイトル通り、
1冊まるごと、卵についてのレシピ本です。
もちろん、
レシピだけでなく
卵に含まれる素晴らしい栄養素のことや
アンチエイジングのスペシャリストと言われる著書
オーガストさんのライフスタイルについての紹介も。
手軽に作れるカンタン卵料理から
パーティーレシピまで
幅広いレシピを紹介しています(*^o^*)
お近くの書店さん
または
コチラ
（amazon)からもお求めいただけます
ぜひともチェックしてみてください
こんばんはo(^-^)o
今週は
お仕事で
2日間も「山本料理教室」へおじゃましてきました
「山本料理教室」 とは
現在、三空出版から大好評発売中の
監修：山本千代子先生＆著者：山本智香先生 が営む
”看板のない料理教室” のことです。
クチコミだけで生徒さんが集まり、
数十年通い続ける方も珍しくないという
まさに”驚異の料理教室”なのですが
今回は
その料理教室の授業を見学させていただきました
授業、といっても
エプロンをつけて、グループに分かれて……
なんていう普通のお料理教室とは
まったく 違います。
これは、
来てみてからのお楽しみです
旬の食材を使って
毎回違うメニューを作ります
レシピは
千代子先生直筆のレシピノートが配られ
生徒さんはそれを見ながら話を聞き
必要なところにメモを書き加えます
そして
出来上がったお料理は…
じゃーーーーん
キャベツ、玉ねぎ、ニンジンなどを使った
「スープジュリエンヌ」
鶏もも肉とジャガイモ、ブロッコリー、インゲンなどで作る特製レシピ
「チキンサラダ」
月桂樹の葉や特製スパイスで作る
「鯵のスモーク」
ほか
「バターライス」
「洋なしのコンポート 智香先生特製ブルーベリージャム＆水切りヨーグルト添え」
ですっ
これが
文字だけでは伝えきれないほどに
とーーーーーーーーーーーーっても
美味しいんです
弱火で調理する「山本式」のお料理は
栄養も
食材の味も食感も
すべてが100％、いえ、それ以上引き出されます
誰がしても”失敗しない”のもメリットのひとつですが
やはり
智香先生、千代子先生が作ってくださるお料理は格別です:*:・(￣∀￣)・:*:
おいしくいただきました
料理教室にいらっしゃる生徒さんたちは
みなさんとてもいきいきとしていらっしゃって、
穏やかで、品があり、
お一人お一人がとても輝いていらっしゃいました
「千代子先生と智香先生からは
お料理だけでなく
人生のこと、考え方、身のこなしやふるまいまでも、
生きることすべてを勉強しているんです」
そういったお言葉を生徒さんからお聞きした時に
「食」と「生きる」ということが
私たちの根源で本当に密につながっていて
私たち人間は「食べる」ことによって
さまざまなことを身体の中に取り込み
生きているのだなぁ、と
改めて実感したのでした
毎日の食事に感謝するとともに
貴重なお時間を頂いていつも優しく接してくださる
千代子先生＆智香先生
「山本料理教室」の生徒のみなさま
著書に携わってくださるみなさま
私にこのような貴重な機会を与えてくださる方々すべてに
心から感謝したいと思います(*ﾟｰﾟ*)
そしてそして
さらにうれしいことに
6月30日（月）「中日新聞」さんでも
をご紹介いただいておりますっ
記事はコチラ
からご覧いただけますっ(^O^)/
書店さんで
この表紙にピンときたら……
”驚異の弱火調理法”
ぜひ取ってご覧いただきたいと思います
弱火で調理すると
イイコト尽くし
食事の準備中も暑かったり、
料理の手間が煩わしくなったり、
夏はとりわけお料理が大変な時期ですよね
この1冊で
あなたの悩みを解決しましょう
