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＠mikupon3
＠mikupon3先週の話ですが、
久しぶりに食べたいな〜と思った
「豚こまと玉ねぎの卵とじ」
下味冷凍しておいたらラクになるかも！
と思って、やってみたら
味も染みてて美味しかったので、
レシピ投稿したいと思います
冷凍した玉ねぎの食感って
あんまり好きじゃないんですけど、
これは全然気にならなかったの
！
！また今週も作る予定です
笑
笑「豚こまと玉ねぎの卵とじ」
調理する時は卵2個使います！
※食べる時は半日ほど前には
冷凍庫から冷蔵庫へ移し、
解凍させておきます♪
調理開始！
①卵2個はボウルに割り入れ、溶いておく。
②フライパンに解凍したものを汁ごと全て入れ、火にかける。軽くほぐしたら蓋をして中火で煮る。
豚肉と玉ねぎに火が通ったらOK！
③溶き卵を流し入れ、蓋をして火をとめる。
④卵が好みの固さになったら完成！
↑下味冷凍を使った日の晩ごはん
ごはん作りもラクになりますよね
夫にも娘にも大好評で、
夫はまだおかわりしたかったみたい
朝食べない。昼少しな分、
晩ごはんは本当よく食べるんです。
娘にはまだ手をつけてなかった
私の分をあげました
子どもが沢山食べてくれると
親は嬉しいですよね🥰
(娘は好き嫌いが多いので特に！！)
また好評だった下味冷凍は
投稿したいと思います♡
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