油 昭和11年の創業以来変わらず、 若返りの栄養素たっぷりの最高級の太白ゴマ油を使って 天ぷらを揚げています。 一般のゴマ油と違い、 なんとも言えない旨みのある油でしつこい油の香りは無く、色も白い。 コースのてんぷらを塩をちょっとつけて食べてもらうと、本物の味が楽しめます。 うちの油で揚げた天ぷらでは胸やけなんかしませんよ!!