秋のブライダルシーズン
私の周りでもご結婚される方が多く
(友人の娘、息子さん達
)
)何となく
自分が結婚した頃を思い出す事が多い
今日この頃
既に独身時代より
結婚している年月の方が長くなった今
思えば
なんとまあ長い月日が経った事か
結婚当初
新生活を始める為に
いろいろな物を買い揃えました
その殆どは
今はもう残っておりませんが
2〇年経った今でも
現役で使用している物がいくつかあります
その中のひとつが
こちらの「耐熱ガラスのお鍋」
フランス、アルコフラム社の
耐熱ガラスの鍋
両手鍋
片手鍋
フライパン等
大小揃え
もうかれこれ
30年近く使用しております
ステンレス
アルミ
ホーロー等々
お鍋にも色々な種類がありますが
この耐熱ガラスの良いところは
IH以外なら
とんな熱源にも対応出来る事
直火
オーブン
電子レンジはもちろん
冷凍冷蔵保存も
レンジで下処理して
直火で調理し
そのままオーブンで仕上げる
なんて事が出来て
更にそのまま冷蔵保存しても
ガラスなので鍋の成分が
食べ物に影響する心配もない
両手鍋は
本体はボウルとして
蓋は調理バットとして
使っているので
調理器具が少なくなって
収納場所も取りません
又この蓋は
焼き皿として
オーブンでグラタンやキッシュ皿として使ったり
片手鍋の取っ手を付ければ
ミニフライパンとして
直火で炒め物にも使えます
直径26㎝の浅型フライパンは
取っ手が着脱出来るので
オーブンでピザを焼くのに便利です
ガラス製なので
どうしても焦げ付きは避けられないのですが
汚れはきちんと洗えば
キレイになります
鍋本体は
変形、変色もなく
今でも結婚当初と殆ど変わりない状態なのですが
取っ手だけは
どうしても劣化してしまい
この2〇年の間に
次々壊れて
先日とうとう
残りひとつだけになってしまいました
このままでは
片手鍋やフライパンが使えなくなってしまう
取っ手だけ
買い足すことは出来ないだろうかと
ネットで探してみましたら
ありました
今まで使っていた物は
茶色っぽい取っ手でしたが
新しい物は白色です
まとめて4つお取り寄せしました
これでまだまだ現役で使えます
家事って道具選びが重要ですよね
自分に合った物を
大切に使う
2〇年物の
アルコフラムの鍋
これからも愛着使用していきますよ
そんなアルコフラムの鍋で
パスタを作るのがお得意の
我が家のジム
(
結婚2〇年物の日本人
)
結婚2〇年物の日本人)先日は大阪と名古屋に日帰り出張
恒例のお土産は
名古屋小倉トーストチョコフィナンシェ
え～
お味はちょっと
(上に乗っている小倉餡チョコが微妙)
)やっぱり
本場名古屋の喫茶店で
小倉トーストを食べてみたいなぁ
そしてこちらは
友人からの頂き物のチョコレート
ビターなチョコレートは
お酒に合う大人のお味でした
お酒が飲めないポモさんは
チョコレート入りのグラスで気取ってみました