越前そば

越前そばは殻もすべて含めた

挽きぐるみ粉で作るそば。

そばの香りが強く、黒っぽい仕上がりをしています。

一度、食べると忘れられない。

お店で食べるのもいいけど

家でも食べたいと思い

福井県のスーパーで越前そばを買ってきました。

きょうのお昼ご飯です。

やっぱり、越前そばは香りがよく

そばが香ばしいという感じです。

生めんを6袋だけ買ってきたのですが

今度、行ったときには

もう少し買ってこようと思っています。