の『平日のランチに手打ちパスタを作ろう♪』の会に参加してきました。
何年も前にも参加したことがあったのですが懐かしくなって参加してきました。
先生は相変わらず可愛くて元気で、笑顔で出迎えて下さって嬉しかったです。
手打ちパスタは、ピチというもので、
パスタマシンを使わず、1本1本伸ばしていくのが楽しかったです。
・ピチのトマトとニンニクのソース（トスカーナ州の手打ちパスタ）
・サルティンボッカ（ローマの郷土料理）
・スナップエンドウとジャガイモのサラダ
先生からのサービスのブルスケッタです。
どれも美味しくて、料理しに来たんだか食べに来たんだか
分からないくらいでした。
しかも、気が付いたら、昨日も今日もランチからワイン。。。反省。。。
どうもありがとうございました。
それと、このキッチン、
私もここで１年位パン教室を開いていたことがあります。
また、やりたいなあ、っていっつも思ってるんですけどね。
参加しています。