夜も長くなってきました。
６時にはもう真っ暗ですね。
そんな秋の夜長には読書がいいですね。
最近ＦＸをはじめることになりましたので
その類の本を何冊か買ってきて
読みふけっております。
数字やグラフがたくさんあり
はじめは不安もありましたが、
仕組みがわかればおもしろいものですね。
最初の手続きは息子に手伝ってもらいながらやっていますが
なんとか自分でもできる気がしてきました。
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秋になりますときのこ類がおいしい時期ですね。
その中でも私はしめじが好きです。
しめじとごぼうを使った炊き込みご飯を紹介します
材料
お米 ３合
ごぼう ２分の１本
にんじん ２分の１本
しめじ 一掴み
酒 ２分の１カップ
醤油 大さじ４
１．ごぼうと人参を良く洗い、1cm程の角切りにします。
２．しめじを食べやすい大きさに切ります。
３．洗ったお米にごぼう、にんじん、しめじと酒と醤油を入れます。
４．炊き上がれば、完成です。
簡単ですのでぜひ作ってみてください。
とうとうＦＸをはじめることになりました
電話ではわからないので
休みの日に息子 がきてくれました。
こうやって息子がいろいろ説明してくれるのをみて
私のことを心配してくれていることがわかり
本当にありがたいことだと思いました。
男の子はあまり口に出して言わないので
何を考えているのかわかりませんが
気にかけてくれていることがわかるだけでも
嬉しいものです
そんなことを思いつつも
運営するのは私ですから
真剣に取り組まないといけないですね。
わからなくなったらすぐに連絡するようにも言われましたので
心強いです。